【北部九州】體驗田裡品茶、渡輪饗食、住進農家的貼近自然旅行 @ Miho的東京時時刻刻・日本旅遊生活同步分享

位處北部九州的長崎縣與佐賀縣，在2021年間沒有因疫情停歇，反而在觀光設施上讓旅客有更多新穎選擇。除了造訪能一睹連綿不絕鳥居壯觀景色的祐德稻荷神社、沈浸三大美人湯之一的嬉野溫泉等知名景點以外，還會介紹今年起航，可於船上品嚐精緻美食的九十九島遊覽船、在茶田間喝茶師沏的原創茶等最新體驗行程給大家。

長崎：敞洋在世界最美麗海灣「九十九島」，浪漫享用豪華義式料理（2021年啟航）

由錯綜複雜的海岸與208個大大小小的島嶼所交織而成的九十九島是長崎最引以為傲且受到國際認證為「世界最美麗海灣組織」加盟成員的自然景觀。而要欣賞千變萬化的遼闊海景，最推薦的方式就是搭乘遊覽船囉！

99TRITON雙體帆船於2021年6月正式運行，除了具有高度穩定性較不受風浪影響，若預約午餐或晚餐，廚師也會在船上以時令新鮮食材烹飪優雅義式創意料理或現場製作壽司，讓旅客在享用佳餚的同時能盡賞迷人景色。

義式套餐包含季節湯品、麵包、前菜、義大利麵、主食、甜點與飲料。大部分的料理採用在地生產的食材，如佐世保番茄、西海豬肉等，不只保有鮮甜，無腥味又有嚼勁的涼拌冷盤烤豬口感更是適合開胃。

在搭乘過程中，偶有其他遊覽船經過，熱情的旅客們還會對相互望揮手，令人更加感受旅行才有的趣味。

99TRITON官網：https://catamaran.99cruising.jp/

長崎：參拜佐世保的能量景點！淡島神社與八大龍王神

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淡島神社以保佑安產與小孩平安長大而聞名，我前往時剛好遇到日本的「七五三」節日（每年11/15）前後，家長會帶著滿七歲、五歲、三歲，身穿正式和服的小孩到神社感謝神明，並祈求孩子健康成長。看到小孩鑽進日本規模最小的鳥居，模樣相當可愛。由於爬越鳥居時因身子得筆直伸長，因此也有祈福身體無恙與長壽之意。

大人要順利穿過的確需花費一點時間與勇氣就是了。笑

長崎県雲仙市国見町神代西里

島原鉄道「神代駅（鍋島邸）」下車徒歩約15分

距離淡島神社不到五分鐘，沿著有鮮豔朱色扶手的「龍神橋」行走，便可抵達祭祀八大龍王之處。

山坡的盡頭迎面而來的是雌雄八大龍王神，自古以來就受到仰賴自然恩惠雨水的農民所信仰。

長崎：可靜心欣賞倒映紅葉絕景的壽福寺

歷史最早可追朔至1582年的壽福寺，在每年初夏新綠與早秋楓紅之際會開放讓旅客進到舊本堂內，觀賞期間限定的庭園療癒景色。坐在榻榻米上，感受倒映紅葉之美，彷彿時間流動變的緩慢，心靜如水。

境內掛滿的梵鐘風鈴，只要徐風一吹，清涼悅耳的聲音便陣陣響起，充滿禪意的氛圍。

長崎県佐世保市江迎町長坂276

期間限定的入內參拜料為500日幣

長崎：傳說中藏著一條龍的聖域潛龍瀑布公園

高度20公尺的潛龍瀑布如其名稱，據說平戶藩的第十代藩主來此地遊看瀑布時，覺得其景象猶如龍頭顯現，因而為此命名。而且水色呈現夢幻青色，更增加一股神秘感。

其實這裡不只能見識到瀑布的魄力，還能在登走步道時欣賞沿途四季風情。加上有最自然的流水聲與翱翔於天際的鳥鳴，是能讓身心舒暢的景勝地。

長崎県佐世保市江迎町田の元659－1

長崎：來去鄉下住一晚的真實版！西海市農泊體驗

長崎有座與山海共存的小鎮「西海市」，居民們過著自給自足，用雙手勞動過著樸實的生活。這裡和大多數的鄉村都面臨了相同的問題，那就是人口逐漸往外流失以及高齡化。在缺乏工作人力下，為了維持生計，同時讓更多人對鄉鎮感興趣，將與自然為伍度日的魅力傳達出去，因而陸續有民家開始提供「農林漁業體驗民宿」。

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這次我住在一對古稀之年，從事農業的夫婦家，這裡的農泊強調「體驗」，像是釣魚、採香菇等，而當天我挑戰的是手作鄉土料理「押壽司」。「押壽司」顧名思義就是得用「押」的而非捏握，使用的食材有蛋皮、煮魚、牛蒡等，將米沾上醋後大力一押！接著平均切分等同大小的塊狀壽司即大功告成。除此之外，婆婆也獻上她的好廚藝，準備了多道長崎特有的家庭料理。每一道都相當可口且吃得出人情味。

房間大小剛好，簡樸又溫馨的環境，令人有種能暫時脫離平常步調快速緊繃情緒，彷彿來到老家般的安心。

山と海の郷さいかい

IG　＠SAIKAI_MINPAKU

長崎：生成年代年輕到備受全世界注目七釜鐘乳洞

身為長崎縣唯一的鍾乳洞「七釜鐘乳洞」，雖然生成年代比日本其他大部分於幾億年前長久形成的神秘世界來的晚（約三千萬年前），但因這一帶曾為大海，岩石的材質與特徵截然不同，在世界上非常罕見而具有考察價值。

全長約兩公里的鍾乳洞內，共有35個被確認且命名的洞窟。平常公開的區域為最前端的250公尺，在奇幻的空間內，每一步都能欣賞到大自然打造的藝術傑作。照片中的岩石外觀就像親子地藏菩薩，給人留下莊嚴的印象。

入洞料：大人800日幣

長崎県西海市西海町中浦北郷2541-1

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佐賀：喝一杯由茶師注入熱情與堅持的好茶「嬉野茶時」Tea tourism

平常我們唾手可得的手搖茶飲或便利商店的寶特瓶裝茶，雖然方便也不至於到難喝。但若有機會體驗在一大片清新釉綠的茶園中，細細品嚐由茶師親自栽種且替自己沏茶，你會不會感興趣而特地啟程呢？

佐賀縣的嬉野地區因有薄霧籠罩、晝夜溫差大與適合栽培茶葉的地勢等條件，自古以來便以盛產茶而聞名。其茶的特徵在於風味較為芳醇圓潤，因此儘管生產量並不高，仍是饕客們口碑中的好茶代表。

「嬉野茶時」是由七位年輕一代的茶師所組成的在地品牌，他們提供「tea tourism」體驗行程，在不同的茶田間，打造四座截然不同氛圍的茶室。三杯茶配兩項原創甜點，一場宛如儀式的茶饗宴就此展開。

手上這杯茶是茶師今年首次栽種的桂花茶，色澤飽滿清透，濃郁的香氣在口中逐漸散開。

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最後一道是以茶田為靈感來源所創作的茶田提拉米蘇與檸檬焙茶。微苦回甘又有絲滑口感的提拉米蘇與清爽香甜的焙茶，延伸了彼此的豐富層次，叫人意猶未盡。

https://ureshinochadoki.shop/

佐賀：吃了也不會醉的地酒霜淇淋！幸姬酒造

創業87年的幸姬酒造，同時也是幫裕德稻荷神社製作御神酒的酒藏。不但受到神社的肯定，也在國外以高品質的日本酒獲獎無數。

在這裡有提供多款人氣酒款試飲，其中最知名的就是抱持著自家酒造的獨生女能幸福的願望而特製的「幸姫」米酒系列。尤其是純米大吟釀，喝起來有些微果香，沒有想像中濃烈，反而相當順口。

若事先預約的話也可以參觀酒造內部，工作人員會非常熱心的導覽解說，並且有圖可對應每一個生產細節的重要性。

離開前，千萬別錯過這款自家製的地酒霜淇淋，因使用精密的技術抽取掉100%的酒精成分，所以開車來或不喝酒，甚至是小孩都能開心品嚐香濃醇厚的這一味。

http://www.sachihime.co.jp/index.html

佐賀：日本三大稻荷神社之一祐德稻荷神社

一直都只是聽說，這次總算有機會來到與伏見稻荷、笠間稻荷並稱日本三大稻荷的祐德稻荷神社。整座神社倚山壁而立，鮮豔的朱紅色塗漆看上去相當華麗，也給人元氣與活躍感。

神社境內腹地廣大，要從掌管姻緣，深受年輕女性特地前來參拜的岩崎神社開始，往上爬至接近山頂的奧院的話，約需一小時以上，對體力有信心或想眺望雄偉風景的人不妨可以挑戰看看。

本殿通往奧之院的途中會經過代表踏入「神域」的鳥居，連綿起伏層層環繞的鳥居散發出神聖的氣息。

至於鳥居上寫著奉納者姓名的習俗，據說是從江戶時代開始，人們便相信透過這樣的方式便能將自己的心願與感謝的心傳達給神明。走在石階上，彷彿真的能感受到看不到的巨大能量！

https://www.yutokusan.jp/

佐賀：老字號旅館融合新舊與和洋重生！嬉野溫泉和多屋別莊（2021年翻新）

創業超過70年的嬉野溫泉和多屋別莊，在2021年打破旅館即是住宿之地的觀念，不但將建築界大師黑川紀章一手操刀的優雅大方的空間，善用傢俱等裝飾改造成給人換然一新，卻仍保有日式傳統美感的大廳空間，也一口氣在館內進駐七個不同品牌商店，注入一股新的活力。

位於一樓，彷彿身處竹林中的露天足湯，腳底下泡的當然是日本三大美人湯之一「嬉野溫泉」，不僅能消除疲勞，因含碳酸氫錼泉質，能軟化皮膚角質，泡完湯後會感覺肌膚水潤許多。

在「三服」商店裡，有販售延續四代傳承的茶農家所精心製作的茶葉，旅館餐廳也有使用的設計感餐具、線香、日本製的保養品系列等商品。網羅了佐賀縣的工藝品與在地注目品牌。

另外還有主題式的圖書館，內容從淺至深，每一處都有值得閱讀的書籍期盼著與旅人來段不期而遇。

這次我住的是Tower館最上層的房間，客廳與衛浴設備及寢室完全分開，雖然是西式房型，但能呈現飯店品味的插花替寬敞舒適的空間帶來一絲日本的含蓄。

https://wataya.co.jp/wataya/

佐賀：運用最新科技穿越時空！佐野常民與三重津海軍所跡歷史館（2021年重新開幕）

大家或許聽到「佐野常民」這位歷史人物的名字時，會感到有些陌生，但是若提到他是日本紅十字會創辦人，似乎一下子就能拉近關係，更想理解他在歷史上所留下的偉業足跡。

在佐賀的佐野常民與三重津海軍所跡歷史館裡，一樓以影片介紹三重津海軍所得變遷，以及將一部分木製船塢以一比一的尺寸重現展示。在江戶幕府末期，日本深感歐美列強的侵略逐漸逼近，當時身為貿易窗口的長崎，為了強化警備，率先開始規劃海防。而其中一環便是進行洋船的維修與建造，佐野常民發揮其領導能力，成功在此完成日本第一艘國產蒸汽船「凌風丸」。