繼珍奶風潮後,在東京開設台灣美食小吃如豆花、魯肉飯、雞排、麵線等料理店越來越多!讓我們這群在異鄉打拚的遊子們能過透過品嚐店家的手作料理,一解思鄉情切。本篇要介紹25間我在東京與東京近郊實際吃過,真正有台灣味的店家給大家。評分標準分為環境氣氛、還原美味度與價格實惠度,五分為滿分。
1.西荻窪 「吉祥天」:熱騰騰的刈包與饅頭捧在手心好溫暖
吉祥天位在住宅區巷弄的轉角處,客家人的邱老闆從小看著父母親自做包子饅頭分送給親朋好友與鄰居,因此希望自己也能藉由揉捏麵團製作出的小吃讓大家分享喜悅。除了招牌的刈包與黑糖饅頭之外,每週還會準備每日不同的限量便當,包括油飯、紅油抄手、鹽酥雞便當、蔥油拌麵等,每次去都能嚐鮮!
環境氣氛:僅限外帶
還原美味度:5
價格實惠度:5
2.淺草橋 「家豆花」:屏東大姐們精心製作的雞肉飯
家豆花的當家大姐們都非常熱情也喜歡聊天,重點是他們以說台語為主,每次我去時都有種在上台語幼幼班的感覺。這裡最有人氣的餐點為魯肉飯或雞肉飯配豆花的套餐。豆花綿密細緻不甜膩,真的很適合在吃一碗飯後享用。
特別推薦雞肉飯,一口香酥的油蔥配軟嫩的雞絲真的欲罷不能!
環境氣氛:3.5
還原美味度:4
價格實惠度:4
https://www.instagram.com/jiadoufua/
3.要町(近池袋) 台灣早餐天国:比台灣還大份的蛋餅
沒想到池袋附近竟然開了間台灣早餐專賣店,而且所有餐點都是素食。這次我點了玉米蛋餅和蘿蔔糕,以及一杯咖啡都將。看到店員送來餐點的瞬間我真的愣住了!也太大份了吧!蛋餅的大小是一般台灣早餐店的1倍澎湃,而且醬料類似甜辣醬,整體口感外皮酥脆,餡料扎實,而且如果事先不知道,真的吃不出來是素食唷!
環境氣氛:3
還原美味度:3
價格實惠度:3
https://www.instagram.com/taiwan_zaocan_tengoku/
4.高田馬場 茗鑫台南美食:正港的鍋燒意麵就在這(已歇業)
老闆娘曾在台南開設鍋燒意麵專賣店,搬來東京後便將台南家鄉的代表小吃原汁原味的遞送到大家桌前。使用的麵條是正統的古早味炸意麵,放入加了花枝與蝦子而帶些微甜度的海鮮湯頭,吃起來口感獨特又順口。
環境氣氛:3
還原美味度:5
價格實惠度:3.5
https://www.facebook.com/%E8%8C%97%E9%91%AB%E5%8F%B0%E5%8D%97%E7%BE%8E%E9%A3%9F-294361991118235/
5.新小岩 赤丸台灣台南甜香茶:注入兩位阿伯熱血與熱情的牛肉麵
一位台灣阿伯與一位熱愛台灣的日本阿伯,兩人結識了三十餘年,退休後為了讓自己活得更精彩,於是決定從零開始學習如何製作台灣料理。店裡堅持不使用化學調味料,肉鬆跟滷汁全是出自兩位阿伯隻手。
這家的牛肉麵和既定中的印象有點不同,五花肉片上灑上香菜與自製辣椒,感覺比較像是台式拉麵,而且還可以加滷蛋,是會讓人上癮一口接一口的特色牛肉麵!
環境氣氛:3
還原美味度:4
價格實惠度:4
https://tabelog.com/tokyo/A1312/A131204/13194632/
6.澀谷 沸點:吃臭臭鍋還可以拍美照
從美國紅到日本來的臭臭鍋沸點,打破大家對臭臭鍋店環境與味道的印象,打造出舒適又現代的用餐空間。臭豆腐飄來的特殊味道不但不讓人卻步,反而讓人有一秒回到台灣的錯覺。另外,鹹酥雞與多多綠茶也是我推薦的餐點喔。(還有期間限定的羊肉爐)
環境氣氛:5
還原美味度:5
價格實惠度:3
7.三軒茶屋 帆帆魯肉飯:全日本最熱愛魯肉飯的日本女孩用心呈現
前前後後去台灣去到沒認真在數到底去了幾次的日本女孩,最愛吃的台灣美食就是魯肉飯。經過長年的鑽研努力,終於做出連台灣人都肯定的魯肉飯。點套餐的話還會附湯,當天吃到的是排骨蘿蔔湯,喝一口就會讓人更加佩服老闆娘的毅力與誠意,因為真的就是台灣家庭的風味!(另外也有控肉飯)
環境氣氛:5
還原美味度:4.5
價格實惠度:3.5
https://www.funfunluroufan.com/
8.五反田 東京豆漿生活:台式飯團與燒餅夾蛋配上台灣廣播電台音樂
這家店無論在日本人與在日台灣人之中都擁有好口碑,就算是平日的早上也是一位難求。很幸運在某天平日請假時特地前往尚有餘位,我點了熱豆漿、燒餅夾蛋與台式飯糰。飯糰內有蘿蔔乾與店家耗時費神自製的肉鬆,飯糰黏度剛好,吃一口讓人想起求學時期在車站前和婆婆買的熱呼呼的現握飯糰。而裝燒餅的包裝紙也是在台灣到處可見的復古懷舊袋,能在台灣以外的地方看到真的會很感動。
環境氣氛:5
還原美味度:5
價格實惠度:3.5
9.四ツ谷 ㄧ餅堂:為了做出原汁原味的胡椒餅還訂製了鐵桶
我其實在台灣吃胡椒餅的次數大概不到三次,印象中饒河夜市的入口處那攤總是大排長龍,除了懶得排隊,也不想要邊走邊吃燙手燙口的小吃。(整個任性)但是要在日本吃到胡椒餅可沒那麼容易,必須要有專用鐵桶,為此,店家還請職人特製了鐵桶。胡椒餅裡包有蔥花與豬碎肉,吃起來沒有想像中重口味,反而會因為那酥脆的外皮與扎實的口感,還有那胡椒與五香粉交織出的香氣而後悔沒再多點一份。
環境氣氛:4.5
還原美味度:5
價格實惠度:4
https://twitter.com/yotsuya_ippindo
10.新宿 台灣佐記麵線&台灣美食888
老闆雖然不是台灣人,但無論是麵線、魯肉飯還是排骨及炒青菜,都可以吃出熟悉的台灣風味。其中我最推薦的是麵線,嚼勁的大腸和香濃的柴魚片,倒入烏醋及蒜泥讓麵線有更豐富的口感,這已經比部分台灣夜市攤位還來的高分許多!
環境氣氛:3
還原美味度:4.5
價格實惠度:3.5
https://www.facebook.com/sakimensen888/
11.中野 福包:一吃就上癮!夠入味的刈包
刈包的餅皮綿密偏軟,裡頭的滷豬肉非常入味,和缺一不可的酸菜、香菜、微甜的花生粉一起入口,多層次的口感一次感受。最讓人感動的是那碗排骨玉米湯,一喝,我就想起了媽媽在廚房準備料理的背影。以前總是被媽媽唸,「為什麼妳不吃塊排骨,只吃玉米?」,任性的女兒當時覺得吃排骨很麻煩,又很難啃的乾淨,但現在卻吃的津津有味,把那碗樸實的湯給全喝完了。第二次去時又嚐鮮點了麵線、蔥抓餅、香腸,不過還是覺得主力的刈包最好吃。
環境氣氛:3.5
還原美味度:4
價格實惠度:4
https://www.instagram.com/fubao_taiwanburger/
12.南砂町 阿Q麵館:一碗牛肉麵配燙青菜,還要邊看台灣電視新聞
一踏進店裡,先吸引我注意的不是藥膳牛肉麵的香味,還是電視正在播放時差一小時的台灣新聞,令人瞬間有回到家裡巷口附近麵店的錯覺,就只差老闆不是穿白色「吊嘎」了。
這間店是老闆娘父親在台北開設麵館的分店,從小耳濡目染的她,烹飪料理技巧,包括秘傳的湯頭作法都來自雙親的教授。大推這裡的牛肉麵,熬煮整整兩天的牛肉,就連牛筋都變得軟嫩入口即化,而加了藥膳的湯相當清爽養生。
環境氣氛:4.5
還原美味度:4.5
價格實惠度:4.5
13.西荻窪 台北餃子張記:把西門町老舖的鍋貼搬過來
鍋貼!是鍋貼!!!!我夢寐以求的鍋貼終於在東京開了專賣店!而且還是使用西門町老店張記傳授而來作法,店裡的牆上更是直接畫上張記老闆的可愛畫像呢。這裡的鍋貼表皮煎的非常香脆,沒有加大蒜,選用味道較為柔和不強烈的黃韭菜,因此吃起來清爽汁豐,不會覺得胃很沈重。重點是連用來裝料理的盤子都是夜市經典的塑膠盤啊!另外,如果愛吃辣,可以點份大腸麻婆豆腐來品嚐看看,拌飯吃越吃越涮嘴!
環境氣氛:5
還原美味度:3.5
價格實惠度:3.5
https://www.instagram.com/taipeigyoza_n_choki/
14.中目黑 東京台灣:可以出個十顆水餃的套餐嗎?東京最Q彈的水餃
家常菜水餃,在這裡扮演了最重要的餐桌主角。每日現包手作約兩百顆,餃子皮用的是做珍珠的芋粉與麵粉攪拌而成,因此吃起來Q彈,嚼勁十足。自家製的醬料加了鳳梨等酸甜水果及香辛料,沾一口就會上癮。
環境氣氛:4
還原美味度:3.5
價格實惠度:3
https://www.instagram.com/tokyo_taiwan/
15.駒込 Taiwan kitchen kanoka:老夫老妻越吵越恩愛 超大碗的魯肉飯
不管去幾次,總是看到老闆娘在嘮叨看似是老公的大叔,但你懂的,那並不是吵架,而是一種日本人可能不太習慣的溝通方式。笑
中午套餐我點了魯肉飯套餐,有附小菜(隨季節變換)與白蘿蔔湯,這裡的魯肉飯比較接近夜市的風味,肉塊肥大,醬汁夠濃郁,吃到最後雖然有些口乾舌燥,但在喝了清湯後便完全解膩。老闆娘還有提供麻油雞麵線跟鹹蛋炒苦瓜等其他店家較吃不到的料理喔。
環境氣氛:3
還原美味度:3.5
價格實惠度:4
https://www.instagram.com/taiwankitchenkanoka/
16.上野 新竹:以客家料理打出自己一片天!
東京有不少台灣料理店,但以客家料理為主打的餐廳可不多。最愛吃這裡的客家小炒與炒米粉,風味雖偏重,但真的很道地,越嚼越香,無論哪一道菜都很下飯。
環境氣氛:5
還原美味度:5
價格實惠度:4
https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13025813/
17.原宿 カピタピ:無敵大香雞排就是要配珍奶啊!
台灣大部分的雞排都是使用雞胸肉,但這家店使用的是雞腿肉,並且以特製醬料醃製一天以上,炸一片雞排約需花上6,7分鐘。在等待過程就可以聞到那香噴噴的誘人雞排味。
雞排外皮炸的酥脆,一咬下去,肉汁滿溢,肉質軟嫩,再配杯珍奶喝,真的可以一秒回到青春的學生時代!
環境氣氛:僅限外帶
還原美味度:4.5
價格實惠度:3.5
https://www.instagram.com/kapi.tapi/
18.新橋 ビーフン東:清爽炒米粉與粽子的完美組合
這家是東京最有名的米粉專賣店,店家的第一代在明治時期時曾住在台灣過,後來還在日本海軍指定的料亭經營餐館,從那時便不斷提供客人台灣料理與中國各地的地方料理。
這裡的炒米粉完全不油膩,是連著兩餐吃都可以接受的健康風味。另外店家的自製肉粽也很值得一試,糯米搭配入味的燉豬肉塊與濃郁的香菇,樸實而滿足的滋味能感受得到傳統做法的堅持。
環境氣氛:4.5
還原美味度:4
價格實惠度:3.5
19.神樂坂 Fuji communication:鑽研出迎合日本人胃口的炸排骨與水餃
老闆是日本人,做的雖然不是原汁原味的台灣味,但是因為店內環境乾淨且有設計感,又懂的經營操作網路行銷,因此吸引許多日本年輕人光顧。這裡的水餃是老闆多次造訪台灣後,經過多次嘗試才得以重現出台灣水餃攤的風味。
不走日本的中華料理那套加了一堆湯的水餃,吃一口就會被水餃的Q彈嚼勁所驚豔到!而炸排骨則有獨特的藥膳味,上頭還沾有蜜汁甜醬,雖然和印象中的排骨不太一樣,但一樣出色。
環境氣氛:4
還原美味度:3.5
價格實惠度:3
https://fuji-communication.business.site/?utm_source=googlemybusiness&utm_medium=referral
20.橫濱中華街 民生炒飯:鼎泰豐真的輸了!粒粒分明的炒飯
超過鼎泰豐,獲得台灣人民最喜愛的炒飯「民生炒飯」,在橫濱也吃得到!我每次都必點台灣香腸炒飯,因為台灣香腸特殊的甜味與中式香辛料,不但口感紮實又多汁,和粒粒分明的炒飯一起入口,鹹淡適中,還可以加點辣味榨菜增添風味。
環境氣氛:5
還原美味度:5
價格實惠度:4
https://www.instagram.com/minshengchaofan/
21.川越 IROHA:美麗的台灣老闆娘坐鎮!古早味奶茶與魯肉飯的貪心套餐
某天我到川越工作,中午休時間在尋找餐廳時,無意間經過這間店,剛好很想念家鄉味就決定進去。在點餐時發現老闆娘是台灣人,這讓我更期待即將上桌的料理。
這裡的魯肉飯除了使用五花肉以外,還增加豬皮的比例,因此吃起來香郁又有滿滿膠質。而且店家很貼心的將過多的油脂都先處理掉,因此不用在意卡路里可以大啖整碗美味的魯肉飯!
而古早味奶茶,清雅的紅茶與甘醇鮮奶叫人欲罷不能!
環境氣氛:4
還原美味度:4
價格實惠度:4
https://www.instagram.com/iroha_taiwan_food/
22.赤坂 三商巧福:感動到不行!牛肉麵就是這一味!
小時候媽媽常帶我去吃三商巧福的牛肉麵,每次我都還會再另外點個幾樣小菜,雖然稱不上是無敵美味,但有平民實惠的價格,出餐也算快,因此到了假日也是滿席的狀態。不過後來三商巧福漸漸消失在城市中,卻萬萬沒想到跑來
東京開店,而且僅此一家。華人們都會特地來捧場就是為了吃記憶中可以加酸菜,而且還是佛心價的牛肉麵。日本的店舖還有賣酒類與珍奶,甚至推出適合多人共享的宴席大餐,只是我還真沒看過有人這樣點就是了!哈
環境氣氛:5
還原美味度:5
價格實惠度:5
23.上野 Taiwan Bee找台式下酒菜來這就對了
打著「提供在日本不太常見的台灣料理」的自信,店家真的搬出五味味噌魷魚、蔥爆牛肉、各式內臟滷味等拿手好菜出現在菜單上。個人覺得這家價格實惠,菜色豐富,如果吃膩清一色的滷肉飯跟牛肉麵的話不妨可以來試試。
環境氣氛:3
還原美味度:5
價格實惠度:3
24.人形町 基隆百年伴手禮老店 芋泥控不可錯過的「連珍」
沒想到可以在東京吃到老家基隆的「連珍」芋泥球的美味,雖然因為只做外帶,因此僅販售芋泥球、西米露為主,不過老闆時常挑戰開發新菜單,芋泥草莓泡芙、芋泥熱壓起司三明治等等都曾推出過。無論哪一種,都能吃出芋頭的綿密香甜,期待接下來其他甜點的登場!
環境氣氛:4
還原美味度:5
價格實惠度:3.5
https://www.instagram.com/lenjen_tokyo/
25.四谷 老饕都知道的貨真價實小籠包 點水樓
點水樓的七彩小籠包並非只有外表,一個個費時手工製作,如菊花的完美形狀與對蟹黃、黑松露、天然蔬菜等食材的堅持都能感受。雖然價格稍微高了一些,但畢竟點水樓在台灣可是具有代表性的餐廳,味道準沒錯。
環境氣氛:4
還原美味度:4.5
價格實惠度:2.5
miho旅居日本九年,以日文正式採訪過全日本超過300間以上店舖與景點,希望大家能追蹤給予支持~謝謝
miho的IG:https://www.instagram.com/mihowang47/
miho的粉絲團:https://www.facebook.com/filmmiho
最新著作:《東京‧時時刻刻》那些輕描淡寫的日本真實生活,疫情之下的第一手點滴記錄與八年來對這座城市的觀察。
詳細書籍介紹:https://bit.ly/MihoTokyo

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